Berkel

Berkel KTK4CS00SMRGB Teknica Chef set 4 couteaux - rouge

Vendeur officiel    
Set de chef 4 couteaux - rouge - Berkel - Teknica KTK4CS00SMRGB

Le set de couteaux Teknica KTK4CS00SMRGB de Berkel se compose de 4 pièces aux fonctions différentes pour permettre diverses préparations de base. Comprend un couteau à jambon. couteau à pain, couteau de cuisine et couteau santoku.

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Fiche technique

EAN 0000000000000
Modèle KTK4CS00SMRGB
line Teknica

Caractéristiques du produit

Berkel KTK4CS00SMRGB Teknica Chef set 4 couteaux - rouge
Set de chef 4 couteaux - rouge - Berkel - Teknica KTK4CS00SMRGB
Des jeux de couteaux de différentes fonctions permettent diverses préparations de base.

Ligne technique
Lame en acier au chrome-molybdène-vanadium de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15
Lame découpée au laser à partir d'une dalle de 3 mm
Meulage, trempe, satinage et affûtage réalisés selon des techniques artisanales
Poignée "technique" moulée en polymère thermoplastique avec prise directe pour assurer une ergonomie d'utilisation maximale et suggérer la bonne prise en main
Double texture dans les zones de préhension pour augmenter l'adhérence
Bague avant pour un blocage parfait de la lame
Anneau arrière qui garantit un équilibre parfait grâce à l'insertion de billes d'acier
Logo et design Berkel reconnaissables
"B" en relief sur la lunette arrière

Données techniques
Poids : 625 grammes

Définir la composition
Couteau à jambon : 28 cm
Couteau à pain : 22 cm
Couteau de cuisine : 20 cm
Couteau Santoku : 17cm
Matériau de la lame : Acier inoxydable forgé 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; 3 mm d'épaisseur ; Dureté après TT : 59/60 HRC ; Certificat Catra : Très bien
Manche : Résine finition satinée

Utilisation et entretien
Nous recommandons fortement le lavage des mains à l'eau chaude afin d'assurer l'intégrité et la durabilité du produit. Dans tous les cas, il est recommandé de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de chiffons ou d'éponges abrasives.

Questions et réponses

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